Color ramato intenso, schiuma fine.
Le intense note affumicate risaltano al naso con evidenti sentori di fumo , speck e bacon.
In bocca il profilo affumicato si equilibra con toni di luppolo e malti classici, con richiami a crosta di pane e frutta secca.
La bevuta chiude con un finale asciutto e pulito, dove le note affumicate sono presenti ma non invadenti.
Grado Plato: 11,3 P
EBC: 26
IBU: 21
Temperatura di servizio: 5-7°C
Per il suo aroma e sapore affumicato distintivo, la Fumant si abbina splendidamente a grigliate e in particolar modo a cibi affumicati come costine di maiale, salumi e formaggi stagionati. Questi abbinamenti per sintonia vanno ad esaltare le note affumicate della birra.
lattina 33 cl e fusto 24 lt
Birra a disponibilità limitata
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Birrificio dei Castelli di Petroni Giovanni & Coppa Roberto snc
Via Borgo Emilio 235
60011 Arcevia (AN) – Italia
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