Color
dorato e opalescente, schiuma fine e compatta.
Al
naso emergono intensi aromi di frutta a polpa gialla grazie al mix tra
l’abbondante luppolatura
di Citra e Simcoe e gli esteri del lievito kveik
fatto fermentare a 35°C.
Fresca
e morbida al palato dove ritornano le note fruttate dei luppoli e del lievito,
chiusura morbida e delicatamente amara.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero, lievito.
Grado alcolico: 5,2%
Grado Plato: 11 °P
EBC: 6,3
IBU: 35
Temperatura di servizio: 5-7°C
Formati: fusto 24 lt
Birra stagionale a disponibilità limitata
