Color dorato chiaro e opalescente, schiuma fine.
Al naso emerge la freschezza data dal finocchio marino del Conero e dal coriandolo unita alla piacevole acidità della fermentazione lattica.
Il corpo esile e la sapidità donata dall’aggiunta del sale, del finocchio marino e cozze del mare del Conero rendono questa birra molto beverina e dissetante
Grado Plato:10,5 °P
EBC: 5,5
IBU: 3
Temperatura di servizio: 5-7°C
4° classificata nella categoria delle “Gose” a Birra dell’Anno 2022
lattina 33 cl – fusto 24 lt
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Birrificio dei Castelli di Petroni Giovanni & Coppa Roberto snc
Via Borgo Emilio 235
60011 Arcevia (AN) – Italia
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