Categorie Birre: Fustino 5lt

Palmarès 5l

Color rosso scuro, schiuma fine e cremosa. Emergono profumi di mora, mirtillo e delicate note legnose, con un leggero spunto maltato. L’ingresso in bocca è morbido e avvolgente, un elegante equilibrio tra delicati sentori di frutta rossa, toffee e cioccolata. Grado Plato:   11,5 °P EBC: 20,5 IBU: 21,5 Temperatura di servizio:   6-8°C

Extrema Ratio 5l

Color dorato con riflessi aranciati, schiuma pannosa. La luppolatura a freddo sprigiona al naso sentori fruttati e resinosi. Birra di grande personalità; al palato il deciso amaro viene bilanciato dal carattere maltato che, unito all’estrema luppolatura, nasconde la gradazione alcolica e lascia un finale piacevolmente secco e amaro. Grado Plato:   15 °P EBC: 13 IBU: 70 Temperatura di servizio:   6-7°C

Brevis Furor 5l

Birra dal color leggermente ambrato, schiuma fine e compatta. Al naso emergono intensi aromi di frutta esotica, con chiari richiami al passion fruit, papaya e pesca. Fresca e asciutta al palato dove già al primo sorso spiccano le forti note fruttate dei luppoli che lasciano spazio ad un finale equilibrato e piacevolmente amaro. Grado alcolico:   6,3% Grado Plato:   13°P EBC: 17 IBU: 50 Temperatura di servizio:     6-7°C

Carpe Diem 5l Senza Glutine

Color giallo brillante, schiuma fine e compatta. Al naso sono percepibili sentori agrumati di pompelmo con note balsamiche e resinose. Al palato il gusto fruttato apre ad un finale secco e piacevolmente amaro. Grado alcolico:    5,7% Grado Plato:   12°P EBC: 7 IBU: 33 Temperatura di servizio:     6-7°C

Mirabilia 5l

Birra chiara, color oro, schiuma fine e persistente. Al naso si sprigiona il bouquet aromatico dei luppoli, con un mix di note floreali, agrumate e resinose. L’ingresso in bocca è deciso quanto scorrevole grazie ad un corpo esile e con evidenti sentori agrumati, finale asciutto e amaro. Grado Plato:   11 °P EBC: 6,5 IBU: 52 Temperatura di servizio:   5-6°C

Bibere 5l

Color giallo dorato, fine schiuma bianca. Al naso si avvertono delicati profumi floreali e di cereale. In bocca è scorrevole e rinfrescante, le note dolci del malto vengono velocemente sormontate da note erbacee del luppolo con un finale secco e piacevolmente amaro. Plato Grado: 10°P EBC: 5,5 IBU: 27 Temperatura di servizio: 5-7°C

Pro Domus 5l Senza Glutine

Color giallo brillante, schiuma fine e compatta. Al naso emergono note di cereale panificato con delicate sfumature mielate. L’ingresso in bocca conferma le sensazioni maltate, lievemente dolci e morbide, supportate da lievi note floreali e speziate donate luppolo. Chiusura secca ma non aggressiva, equilibrata di e gran beva. Plato Grado: 10,2°P EBC: 5 IBU: 16 Temperatura di servizio: 5-7°C