Calix Niger - birra artigianale Calix Niger - birra artigianale Calix Niger - birra artigianale

CALIX NIGER

Chocolate Stout

Color ebano scuro, schiuma compatta dai toni nocciola.

Al naso l'elegante aroma di caffè è accompagnato da note di quercia.

In bocca un'intensa esperienza aromatica sprigionata dalla straordinaria unione di massa di cacao, luppolo neozelandese e malti torrefatti. Una forte nota di cacao, ingentilita da un accenno di mora, avvolge il palato per poi lasciare spazio a note di caffè tostato. Lento e intenso finale, dalla struttura morbida e pungente al tempo stesso.

  

  

Abbinamenti gastronomici (e non solo) consigliati

Può accompagnare piatti e formaggi affumicati, ideale con i dessert.

  

Da sorseggiare nei momenti di meditazione, prendendo il tempo necessario per assaporarne tutta la complessità aromatica.

  

Ad ogni modo "De gustibus non disputandum est" , a voi quindi la scelta dell'abbinamento ideale sulla base dei vostri gusti e preferenze.

   

Ingredienti:      acqua, malto d’orzo, massa di cacao nobile, luppolo, lievito.
 
Grado alcolico:     6,7%

Grado Plato:    15 °P


Temperatura di servizio:     10-11°C

 

Formato bottiglia:     33 cl e 75 cl

     

Formato fusto:     24 lt