Birrificio dei Castelli, birra artigianale priva di conservanti, non sottoposta a pastorizzazione e filtrazione. Birra artigianale priva di conservanti, non sottoposta a pastorizzazione e filtrazione. Birrificio dei Castelli, birra artigianale priva di conservanti, non sottoposta a pastorizzazione e filtrazione.
"De gustibus non disputandum est"

   

CHI SIAMO


Il Birrificio dei Castelli nasce in Arcevia in provincia di Ancona nel 2012 da un'idea di Giovanni Petroni e Roberto Coppa, proprietari e soci fondatori del birrificio nonchè, prima di tutto, amanti e buoni bevitori di birra.

Il Birrificio dei Castelli vuol essere un laboratorio in continua evoluzione che ha come obiettivo la ricerca di un prodotto realizzato nel rispetto della tradizione brassicola, senza alcun processo di filtrazione e pastorizzazione. Nella realizzazione di ogni loro birra ricercano l'equilibrio e la scorrevolezza attraverso un'accurata scelta delle materie prime, lunghi tempi di produzione e maturazione, cura del dettaglio e pazienza.
Pluripremiati in diversi concorsi, sia in italia sia all'estero, i birrai sono rimasti fedeli alla loro strada di birrai "innamorati" della birra, non delle mode.

   

  

   

DOVE SIAMO


Ci troviamo in Arcevia, in provincia di Ancona, a 535 m s.l.m., uno dei comuni più vasti delle Marche e sulle cui colline sorgono ben nove splendidi castelli Medioevali che sovrastano il territorio circostante e proteggono il nostro birrificio.

Oltre i confini delle nostre mura troviamo altresì numerosi comuni ricchi di storia, cultura e tradizione; ciascuno di essi attorniato da pietre centenarie che custodiscono un glorioso passato, tutt’oggi presente e sempre più affascinante.

Un territorio incontaminato, dove il nostro sguardo si perde in una varietà di paesaggi molteplici e coinvolgenti: dalle vette degli Appennini, alle  ampie distese collinari con profili unici ed inconfondibili, per arrivare a morbide spiagge sabbiose o ripide scogliere  a picco sul mare.


9 castelli

 

 

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